Le thème « Potager connecté » laisse dans un premier temps penser au potager, aux légumes et à la cuisine. Nous avons choisi de spatialiser le terme « connexion » par un voyage culinaire à travers le monde et ainsi relier les continents à travers la cuisine et les plantes potagères. Depuis de nombreux siècles, la cuisine est un des éléments clés de la diversité culturelle mais aussi un facteur de rapprochement entre les pays. Chaque continent possède des traditions culinaires spécifiques, telle la cuisine orientale ou encore la cuisine asiatique. Nous vous invitons à suivre les pas de notre chef européen au cours de son voyage autour du monde. A travers cette expédition, il souhaite moderniser sa carte et ainsi transporter ses clients à travers les cinq continents. C’est pourquoi une recette sera placée au sein de chaque continent et suivant l’ordre chronologique d’un repas (entrée, boisson, plats, dessert).